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Publié par Aline

C'est une recette vraiment très facile, qui demande juste du temps, pour tout couper. Très fraîche, elle est parfaite pour l'été... aussi parce que certains ingrédients sont de saison. Il y a beaucoup d'ingrédients, donc pas la peine d'en mettre beaucoup de chacun - à moins que vous ne vouliez nourrir un régiment (de bananes!!). Et en plus, c'est une recette très saine... ceci dit, elle ne tient pas longtemps au corps, donc vous pouvez la rouler dans une tortilla de blé ou de maïs, c'est délicieux!

 

  Les indispensables:

  crevettes salade     carotte haricots-2 
 tomate cacahuetes2.jpg
menthe  coriandre 

 

- crevettes

- salade verte

- carotte râpée

- haricots verts crus coupés tout petits

- tomate en petits dés

- cacahuètes écrasées

- menthe ciselée

- coriandre fraîche ciselée

 

  Les optionnels:

palmier  soja  bambou.jpg
concombre   ananas  mais

- coeurs de palmier

- (et/ou) pousses de soja

- (et/ou) pousses de bambous

- concombre en petits dés

- ananas en morceaux

- maïs

 

La sauce:

nuocmam  sucre citron   piment2

- 2 cuillers de nuoc mam (sauce de poisson séché)

- 1 cuiller de sucre

- jus d'un citron vert

- piment oiseau

 

...y'a plus qu'à mélanger et se régaler!

 

Bon appétit!

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Commenter cet article

Marie-Christine 17/04/2014 18:38

Testée et approuvé ce midi, je confirme que c'est très très bon ! = )

Aline 23/04/2014 11:23

Contente que des papilles se soient régalées!

online credit card processing 18/03/2014 10:34

I am so grateful to you for sharing these details of Thai shrimp salad. If we can make such tasty item with much ease and low cost, then it is brilliant! I would definitely try this! Keep sharing similar posts!